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时间:2019-12-16 21:50:03 作者:admin 热度:99℃

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黑色鸡肉质十分紧实,富含微量元素硒,很多人说食用时嚼不动,说肉比较硬,因为黑鸡肉质本身的特点,再加上散养,所以口感没有一般的家鸡好,但是比乌鸡的肉质要好,虽说乌鸡汤补气益血,但是肉质很柴,吃起来无味塞牙,所以一般不以吃肉为主。而且黑鸡是中国独有的珍贵品种。

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近几年黑猪的养殖数量渐渐的超过了白猪以及其它品种的猪,这主要还是因为黑猪肉质更加鲜嫩细腻,深得消费者的喜爱,在市场上非常的畅销。虽然黑猪养殖成本较高,产量低,这也就是黑猪价格比普通猪肉贵几倍的原因,不过也正因为如此,养殖黑猪不需要担心销路等问题,现在黑猪市场行情形式大好,所以前景非常可观的。

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